説明

シュトレンのお召し上がり方と保存方法

梱包しているセロファンをすべて剥がし切らずに、必要な分だけめくってシュトレンをカットし、カット後はすぐにセロファンを巻きもどして密封してください。

断面から酸化と劣化が始まります。
おすすめの厚さは5〜8ミリほど。

クリスマスに向けて毎日少しずつ食べて、ノエルな気分を盛り上げていきましょう！

特殊製法により、賞味期限は1ヶ月以上となります。フルーツやナッツ類の発酵が進み、複雑さを増していく味の変化を楽しんでください。

2週間を超えた辺りからパンの生地自体はだんだん硬くなります。
しかしそれこそが、無添加の証です。
中世ドイツのクリスマスの雰囲気をパンの硬さでも味わってください。